Muttertagsboxen

HEUER.Muttertag@home

9. Mai 2021

Der Muttertag steht kurz bevor und zu diesem besonderen Anlass haben Markus Höller und das HEUER Team, euch zwei liebevoll kreierte Menüs in eine Gourmet Take Away Box gepackt. Mit wenigen Handgriffen zu Hause kochen wie ein Küchenchef und das Wichtigste; mehr Zeit für Mama haben und gemeinsam Haubenküche genießen.

Menü 1 „MAMMA MIA“

1. Gang
Kalt geräucherte Lachsforelle aus dem Mühlbachtal
Marinierter Frühlingsgarten / Vichyssoise

2. Gang
Marchfelder Spargelsuppe
Fermentierte Erdbeeren / Estragon

3. Gang
Geschmortes Milchkalb im Natursaft
Zitrus Karotten / Brioche-Pilzknödel

4. Gang
Überbackene Schafstopfen Palatschinke
Graumohn / Mandeln / Rhabarberkompott

4 Gänge 69 € pro Person

Menü 2 „GREEN MAMA“

1. Gang
Kirsch Bulgursalat mit Dörrkirschen
Marinierter Frühlingsgarten / Holunder-Minzdressing

2. Gang
Marchfelder Spargelsuppe
Fermentierte Erdbeeren / Estragon

3. Gang
Gefüllter Kohlrabi
Erbsen / Nusskruste / Schalottencreme

4. Gang
Überbackene Schafstopfen Palatschinke
Graumohn / Mandeln / Rhabarberkompott

4 Gänge 69 € pro Person

Vielen Dank für die vielen Bestellungen, wir wünschen einen schönen Muttertag.

Abholung Samstag, 8. Mai von 14 bis 16 Uhr und Sonntag, 9. Mai von 10 bis 12 Uhr